فروشگاه فایل ارزان

وبلاگ فایل 7 وبلاگی با فایلهای ارزان اما با ارزش

فروشگاه فایل ارزان

وبلاگ فایل 7 وبلاگی با فایلهای ارزان اما با ارزش

فروشگاه ساز فایل و همکاری در فروش سل یو

این وبلاگ در زمینه فروش فایل ارزان جهت رفاه حال دانشجویان،دانش آموزان،و همه کسانی که میخواهند از زندگی لذت بیشتری ببرند فعالیت میکند

دنبال کنندگان ۱ نفر
این وبلاگ را دنبال کنید
پیوندهای روزانه

۱۳۶ مطلب در بهمن ۱۳۹۶ ثبت شده است

این تحقیق در مورد شناخت علفهای هرز و راه های مقابله با آنها در 70 صفحه در قالب ورد و قابل ویرایش شامل علفهای هرز و راه های مقابله با آنها،علف هرز،انواع علفهای هرز،کنترل علفهای هرز،مزایا و معایب علف هرز،مبدا و منشا علفهای هرز،تقسیم بندی علفهای هرز،روشهای کنترل علفهای هرز،بوم شناسی و مدیریت علف هرز‌،تیره های علفهای هرزو می باشد
دسته بندی کشاورزی و زراعت
فرمت فایل docx
حجم فایل 366 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 70
تحقیق شناخت علفهای هرز و راه های مقابله با آنها،

فروشنده فایل

کد کاربری 15813

این تحقیق در مورد شناخت علفهای هرز و راه های مقابله با آنها در 70 صفحه در قالب ورد و قابل ویرایش شامل علفهای هرز و راه های مقابله با آنها،علف هرز،انواع علفهای هرز،کنترل علفهای هرز،مزایا و معایب علف هرز،مبدا و منشا علفهای هرز،تقسیم بندی علفهای هرز،روشهای کنترل علفهای هرز،بوم شناسی و مدیریت علف هرز‌،تیره های علفهای هرزو... می باشد

فهرست

مقدمه. 4

مبدا و منشا علفهای هرز 4

سیر تحولی علفهای هرز 5

تقسیم بندی علفهای هرز 5

علفهای هرز اجباری.. 5

علفهای هرز اختیاری.. 5

چرا علف هرز داریم؟ 5

آینده بحث... 6

انتشار و عبور گیاهان هرز از موانع بزرگ... 7

راههای عمده انتقال گیاهان هرز از قاره‌ای به قاره دیگر. 7

انتشار گیاهان هرز در محدوده‌های کوچک.... 7

عواملی که در انتشار گیاهان هرز دخیل‌اند. 8

تکثیر رویشی.. 9

انواع مهم ساقه‌های زیرزمینی.. 9

تکثیر زایشی.. 10

عوامل موثر در تولید دانه گیاهان.. 10

طبقه‌بندی گیاهان هرز 12

گیاهان هرز یک ساله. 12

گیاهان هرز دو ساله. 12

گیاهان هرز چندساله. 12

از بین بردن گیاهان هرز چند ساله. 13

تقسیم بندی علف کشها 14

طبقه بندی شیمیایی علف کشها 14

عکس‌العمل گیاهان نسبت به علف کشها 14

جذب علف کشها توسط اندامهای گیاهی.. 15

جذب برگی.. 15

جذب بوسیله اندامهای زیر زمینی.. 15

انتقال علف کشها 15

سرنوشت مولکولی علف کشها در گیاهان عالی.. 16

اجرای تناوب زراعی: 18

نتیجه گیری.. 22

علفهای هرز باغات انار 23

اهمیت اقتصادی وخسارت : 24

طبقه بندی وشناسایی علف های هرز : 25

طبقه بندی، شناسایی و کنترل علفهای هرز 25

کنترل علف های هرز 28

کنترل شیمیایی علفهای هرز 29

مقدار مصرف علفکشهای رایج فوق به شرح زیر می باشد. 30

کنترل شیمیایی علف های هرز 30

سم پاشی واصول ایمنی.. 30

نحوه ی عمل : 31

در سمپاشی مزارع به نکات زیر توجه داشته باشیم: 31

بوم شناسی و مدیریت علف هرز‌ 32

علف‌های هرز یکساله، دوساله و چند ساله. 33

اویارسلام ارغوانی.. 33

پنجه مرغی.. 34

تقسیم بندی علف‌های هرز از روی خصوصیات ساقه. 43

مبدا و منشا علفهای هرز 52

سیر تحولی علفهای هرز 53

روشهای کنترل علفهای هرز 54

بوم شناسی و مدیریت علف هرز 54

علفهای هرز یکساله، دوساله و چند ساله. 55

فهرست اسامی تیره های علفهای هرز: 56

ویژگی علفهای هرز 57

خسارت علفهای هرز 57

گیاهان هرز آبزی.. 60

کنترل گیاه هرز به روش بیولوژیکی.. 60

تناوب زراعی.. 61

تراکم گیاهی.. 61

کنترل بیولوژیکی بوسیله حشرات... 61

مزایای کنترل گیاه هرز با مواد شیمیایی.. 63

مدیریت بهینه مصرف سم درمبارزه با علفهای هرز 63

روشهای استفاده از علف کش.... 66

منابع: 69

مقدمه

رویش گیاه در محلی غیر از محل اصلی خود ، گیاه ناخواسته ، گیاهی با ارزش منفی و سرانجام گیاهانی که با گیاهان کشت شده زندگی می‌کنند. تعاریف مربوط به علف هرز در اکثر موارد حاکی از وجود نوعی ارتباط و وابستگی بین گیاه و فعالیتهای کشاورزی بشر می‌باشد.

اصولا در محیطهای دست خورده‌ای که در آنها نقش بشر مهمترین عامل آشفتگی شناخته شده است گیاهان هرز به مناسبت سازش قابل توجهی که دارند بهتر رشد می‌کنند. تولید بذر فراوان ، طولانی بودن دوره خواب ، توانایی ادامه حیات در شرایط نامساعد ، قدرت رقابت و آشفته ساختن محیط ، توانایی گسترش در بعضی موارد و انتشار به طریق رویشی از اختصاصات قابل توجه اکثر گونه‌های علفهای هرز می‌باشد. ممکن است در برخی موارد گیاهان زراعی در محلی ناخواسته برویند، که در چنین مواردی این گونه گیاهان را می‌توان از علفهای هرز به شمار آورد. مانند رویش گندم در مزرعه جو.

مبدا و منشا علفهای هرز

انسانها به همان اندازه که در تغییر ارزشهای کمی و کیفی محصولات زراعی نقش مهمی دارند، در تغییرات تدریجی علفهای هرز نیز دخالت دارند. از دوران قبل از تاریخ ، یخچالها مهمترین عامل دگرگونی سیمای پوشش گیاهی کره زمین بوده‌اند. بدین ترتیب قسمت اعظم علفهای هرز نواحی معتدل گونه‌هایی هستند که در مناطق ایجاد شده به علت یخبندانها ، گسترش یافته‌اند. کشاورزی یکی دیگر از عوامل مهمی است که در سطح وسیع‌تر به شیوه‌ای سریع‌تر از یخبندانها ، موجب آشفتگی و دگرگونی محیط شده است.

بسیاری از گیاهان که امروزه علفهای هرز را تشکیل می‌دهد قبل از زندگی روستانشینی و آغاز کشاورزی وجود نداشته‌اند و احتمالا همراه با گیاهان زراعی بوجود آمده‌اند، چنانکه در بعضی موارد از اجداد و نیاکان واقعی واریته‌های کشت شده به شمار می‌آیند. بدین معنی که بعضی از گیاهان زراعی امروز ، ممکن است حاصل تغییر و تکامل علفهای هرز باشند.

سیر تحولی علفهای هرز

علفهای هرز ممکن است به دو طریق زیر بوجود آمده باشند:

گونه‌های وحشی که به مرور زمان طولانی خود را با محیطهایی که دگرگونیهای طبیعی و غیر طبیعی داشته‌اند سازش داده‌اند.

گونه یا واریته‌های جدیدی که در خلال توسعه و گسترش کشاورزی ظاهر شده‌اند.

تقسیم بندی علفهای هرز علفهای هرز اجباری

بسیاری از علفهای هرز هرگز به صورت وحشی وجود ندارند، زیرا ممکن است که در خلال توسعه و گسترش کشاورزی ظاهر شوند. بنابراین فقط در میان گیاهان زراعی که بشر در رویش و پرورش آنها دخالت دارد می‌رویند. این قبیل علفهای هرز را علفهای هرز اجباری می‌نامند. شامل پیچک صحرایی ، تربچه وحشی هستند. مبدا چنین گیاهانی تاکنون شناخته نشده است ولی به برخی از گیاهان زراعی شباهت دارند.

علفهای هرز اختیاری

علفهای هرز اختیاری گیاهانی هستنتد که هم بطور وحشی و هم محیطهایی که دست بشر در آنها دخالت دارد، می‌رویند. گونه گل عقربی و گونه‌های مختلف پیاز و ماشک نمونه‌های از علفهای هرز اختیاری هستند.

چرا علف هرز داریم؟

انسان در بعضی مناطق مجبور شده است که کار کشاورزی خود را با شرایط اقلیمی منطقه سازش دهد. از این رو در بعضی مناطق یا نوارهای جغرافیایی ما فقط محصولات معینی ، نظیر ذرت ، گندم ، برنج و میوه کشت می‌شوند. توانایی سازگاری و تطابق گیاهان زراعی با محیط غالبا کمتر از گونه‌های بدمی بوده است. از اینرو جای تردید است که گیاهان زراعی بتوانند بدون کمک و دخالت انسان ، مدت زیادی در یک محیط دوام آورند.

زیرا علفهای هرز که سازش بیشتری با محیط دارند به سرعت رشد کرده تمام مزارع را اشغال می‌کنند و موجب از بین رفتن گیاهان زراعی می‌گردند. بنابراین یکی از علل تسلط علفهای هرز به گیاهان زراعی سازش کم گیاهان اخیر با محیط است. بعضی از روشهای کشاورزی نوین ، زمینه گسترش و نفوذ علفهای هرز را بیشتر فراهم می‌سازند بدین صورت که:

کاشت خطی گیاهان زراعی سبب می‌شود که در فواصل باقی مانده و بدون گیاه ، محیطی مناسب برای اجتماع و نفوذ گونه‌های دیگر گیاهی باشد.

غالبا در مزارعی که حفظ گیاه زراعی خاصی کشت می‌گردد گیاه زراعی که آنطور که باید و شاید موفق به بهره برداری کامل از امکانات کشت نمی‌شود. در این موارد می‌توان گفت که هر گیاهی دارای سیستم ریشه‌ای خاص است که فقط قادر به بهره داری از آب و مواد غذایی موجود در طبقه معین از خاک می‌باشد مثلا گندم دارای ریشه افشان بوده و مواد غذایی مواد را از طبقات سطحی زمین بدست می‌آورد در صورتی که کاهو و هویج با دارا بودن ریشه راست از قسمت عمق خاک مواد غذایی لازم را تهیه می‌کنند.

ضمنا کوتاه بودن دوره نمو و گسترش کم و محدود ریشه‌ها در بعضی از گیاهان زراعی نیز از عوامل دیگری هستند که بهره برداری از امکانات زمین و کشت را دچار اشکال می‌سازند و چه بسا همین موضوع موجب کندی نمو برگها شده و در نتیجه گیاه نتواند از آفتابی که در دسترس دارد به اندازه کافی استفاده نماید. در چنینی حالاتی علفهای هرز قادرند به راحتی از این منبع استفاده نماید. بعضی از علفهای هرز رشد و نموی همانند گیاهان زراعی دارند.

بطوری که دانه‌های آنها همزمان با دانه‌های گیاهان زراعی می‌رسند و درو می‌شوند و در موقع کشت نیز همراه با آنها کاشته می‌شوند، مانند بعضی واریته‌های نی که در زراعتهای گیاهان زراعی مانند ذرت ، قیاق ، می‌رویند و نظیر آنها رشد کرده و سنبله‌هایشان همزمان با آنها می‌رسد. در حالی که دوره خواب و قابلیت شکنندگی ساقه این علفهای هرز بیش از قیاق است.

آینده بحث

با توجه به اینکه هر گیاه به نوبه خود از ساحختار پیچیده و شگفت آوری تشکیل شده است که در آن هزاران فرایند حیاتی با نظم و ترتیب معین به انجام وظیفه مشغولند بایستی این ساختارها و فرایند در بومهای کشاورزی مربوطه به خوبی شناخته شوند و نقاط حساس و متمایز کننده آنها نیز ، از نظر مقایسه بین گیاهان زراعی و علف های هرز وابسته ، به خوبی مشخص شود فقط در این صورت است که می‌توان زمینه‌های کنترل و مهار علف‌های هرز را فراهم کرد و به گیاهان زراعی مورد علاقه فرصت رشد و بالندگی بخشید.

بر اساس مطالعات انجام شده تقریبا 700 گونه گیاه هرز از اروپا به شمال شرقی آمریکا وارد شده است که حدود 420 گونه یا تقریبا 60 درصد آنها متعلق 7 تیره گیاهی شامل تیره کاسنی ، تیره گندم ، تیره شب‌بو ، تیره نعناع ، تیره بقولات ، تیره میخک و تیره میمون می‌باشد. حرکت و مهاجرت گیاهان هرز از غرب به شرق کره زمین مانند حرکت گیاهان هرز از شرق به غرب عظیم نبوده است. تعداد محدودی از گونه‌های آمریکایی به اروپا وارد شده که امروزه از گیاهان هرز به شمار می‌آیند. حرکت و تهاجم گیاهان هرز در جهات شمالی و یا جنوبی نسبتا کمتر بوده است. تعداد محدودی از گونه‌های مناطق گرمسیری در قسمت جنوبی ممالک متحده آمریکا منتشر شده‌اند.

انتشار و عبور گیاهان هرز از موانع بزرگ دانه‌ها و اندام های رویشی (غده‌ها ، پیازها ، ریزوم‌ها) که وسیله تکثیر غیرجنسی گیاهان هستند، بوسیله انسان از موانع بزرگ طبیعی مانند کوهها ، اقیانوسها از منطقه‌ای به منطقه دیگر عبور کرده و سپس انتشار یافته‌اند. علاوه بر انسان ، پرندگان نیز امکان دارد که برخی از دانه‌ها را از نقطه‌ای به نقطه دیگر حمل کند. تغییرات شدید جوی مانند گردبادها و طوفانهای شدید نیز ممکن است دانه‌ها را از محلی به محل بسیار دور افتاده حمل کنن


  • mehdi alimirzalou
دارای 68 صفحه و با فرمت word و قابل ویرایش و آماده برای ارائه
دسته بندی کارآفرینی
فرمت فایل doc
حجم فایل 39 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 68
تحقیق صندوق حمایت از فرصتهای شغلی دستورالعمل اجرائی عقد مشارکت مدنی

فروشنده فایل

کد کاربری 15785

دستورالعمل اجرائی مشارکت مدنی

ماده 1- مشارکت مدنی عبارتست از درآمیختن سهم الشرکه نقدی و یا غیرنقدی متعلق به اشخاص حقوقی و یا حقیقی متعدد، بنحو مشاع، بمنظور انتفاع، طبق قرارداد.

ماده 2- مشارکت مدنی توسط صندوق بمنظور ایجاد تسهیلات لازم برای فعالیتهای تولیدی، کشاورزی، بازرگانی و خدماتی صورت خواهد گرفت.

تبصره: موضوع مشارکت باید مشخص باشد.

ماده 3- شرکت مشارکت مدنی در صورتی تشکیل و تحقق خواهد یافت که شرکاء طبق قرارداد سهم الشرکه نقدی خود را به حساب مخصوص که در صندوق و یا نزدیک بانک عامل آن برای شرکت افتتاح می گردد واریز نمایند و در صورتیکه تمام یا قسمتی از سهم الشرکه غیر نقدی باشد طبق مقررات مشارکت مدنی این سهم‌الشرکه به مدیر یا مدیران شرکت تحویل گردد.

تبصره: پرداخت سهم‌الشرکه شرکاء در مشارکت مدنی می تواند طبق قرارداد همزمان و یا به دفعات صورت گیرد.

ماده 4- مشارکت مدنی پس از تحقق موضوع مشارکت تسویه و مرتفع می‌شود.

ماده 5- صندوق مکلف است قبل از مبادرت به انعقاد قرارداد مشارکت مدنی عملیات موضوع مشارکت را بررسی و اطمینان حاصل نماید که اصل مال‌الشرکه و سود مورد انتظار ناشی از مشارکت مدنی در طول مدت قرارداد قابل برگشت و مشارکت قابل تسویه باشد.

ماده 6- صندوق مکلف است در قرارداد مشارکت مدنی تصریح نماید که مدیر یا مدیران شرکتهای مدنی که طبق این مقررات تشکیل می شوند، بیش از مال‌الشرکه واریز شده به حساب و یا تحویل شده به مدیر یا مدیران شرکت مجاز به انجام معامله و قبول تعهدات مالی نمی باشند.

ماده 7- صندوق مکلف است در قرارداد مشارکت مدنی نحوه تسویه مشارکت را قید نماید.

ماده 8- حداقل سود مورد انتظار در مورد معامله و یا معاملات موضوع شرکتهای مدنی که طبق این مقررات تشکیل می شود توسط مجمع صندوق حمایت از فرصتهای شغلی تعیین خواهد شد.

ماده 9- حداقل و یا حداکثر نسبت سهم سود صندوق در عملیات مشارکت مدنی توسط مجمع صندوق تعیین خواهد شد.

ماده 10- صندوق در صورتی مجاز به مشارکت مدنی می باشد که موضوع این قبیل مشارکتها حداکثر ظرف مدت یکسال خاتمه پذیرفته و ظرف همین مدت قابل تسویه باشد.

تبصره1: در مواردیکه مشارکت مدنی برای امور طرحهای تولیدی (صنعتی، معدنی، کشاورزی، احداث ساختمان) و همچنین برای امور طرحهای جدید خدماتی صورت می‌پذیرد حداکثر مدت 3 سال تعیین می گردد.

تبصره 2: صندوق مجاز به مشارکت مدنی در امر احداث مسکن انفرادی و تعاونیهای مسکن نبوده و مشارکت آن در مجتمع سازی نیز منوط به تسویه کامل در پایان مشارکت می باشد.

تبصره 3: فروش اقساطی سهم‌الشرکه صندوق در شرکتهای مدنی موضوع تبصره 1 در زمان خاتمه قرارداد مجاز می باشد.

تبصره 4: حداکثر مدت مشارکت (یکسال)، طبق نظر صندوق حداکثر تا شش ماه قابل تمدید می باشد.

ماده 11- اداره امور شرکت مدنی طبق قرارداد برعهده صندوق و یا شرکای دیگر خواهد بود.

ماده 12- حداکثر مشارکت صندوق در هر شرکت مدنی معادل 80% کل سرمایه هر شرکت مدنی تعیین می گردد.


  • mehdi alimirzalou
فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات 124
دسته بندی اقتصاد
فرمت فایل doc
حجم فایل 49 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 124
تحقیق تعاریف و مفاهیم اقتصاد پیمان کار مشتری پیمان موافقت نامه

فروشنده فایل

کد کاربری 15785

فصل اول

تعاریف و مفاهیم

ماده 1 . پیمان

پیمان ، مجموعه اسناد ومدارک است که در ماده 2 موافقتنامه پیمان ، درج شده است.

ماده 2. موافقتنامه

موافقتنامه ، سندی است که مشخصات اصلی پیمان ، مانند مشخصات دو طرف ، موضوع ، مبلغ و مدت پیمان ، در آن بیان شده است .

ماده 3 . شرایط عمومی

شرایط عمومی ، مفاد همین متن است که شرایط عمومی حاکم بر پیمان را تعیین می کند.

ماده 4. شرایط خصوصی

شرایط خصوصی، شرایط خاصی است که به منظور تکمیل شرایط عمومی ، برای این پیمان ، باتوجه به وضعیت وماهیت آن ، تنظیم شده است . موارد درج شده در شرایط خصوصی ، هیچ گاه نمی تواند مواد شرایط عمومی را نقض کند.

ماده 5 . برنامه زمانی اجرای کار

الف ) برنامه زمانی کلی : برنامه ای است که در آن ، زمانبندی کلی کارهای مورد پیمان برحسب ماه منعکس گشته ودر اسناد ومدارک پیمان درج شده است .

ب ) برنامه زمانی تفصیلی : برنامه ای است که زمانبندی فعالیتهای مختلف کارهای موضوع پیمان ،‌به تفصیل و در چارچوب برنامه زمانی کلی ، در آن آمده است .

ماده 6. کارفرما

کارفرما، شخص حقوقی است که یک سوی امضا کننده پیمان است وعملیات موضوع پیمان را براساس اسناد ومدارک پیمان ، به پیمانکار واگذار کرده است . نمایندگان وجانشینهای قانونی کارفرما، در حکم کارفرما می باشند.

ماده 7 . پیمانکار

پیمانکار ، شخص حقوقی یا حقیقی است که سوی دیگر امضا کننده پیمان است و اجرای موضوع پیمان را بر اساس اسناد و مدارک پیمان ، به عهده گرفته است . نمایندگان و جانشینهای قانونی پیمانکار ، در حکم پیمانکار می باشند.

ماده 8 . مدیر طرح

الف ) مهندس مشاور ، شخص حقوقی یا حقیقی است که برای نظارت بر اجرای کار ، در چارچوب اختیارات تعیین شده در اسناد و مدارک پیمان ، از سوی کارفرما به پیمانکار معرفی می شود.

ب) مهندس ناظر ، نماینده مقیم مهندس مشاور در کارگاه است و در چارچوب اختیارات تعیین شده در اسناد ومدارک پیمان به پیمانکار معرفی می شود.

ماده 10 . رئیس کارگاه

رئیس کارگاه ، شخصی حقیقی دارای تخصص وتجربه لازم ست که پیمانکار ، اورا به مهندس مشاور معرفی می کند تا اجرای موضوع پیمان در کارگاه را سرپرستی کند.

ماده 11 . پیمانکار جزء

پیمانکار جزء ، شخصی حقیقی یا حقوقی است که تخصص در انجام کارهای اجرایی را دارد و پیمانکار برای اجرای بخشی از عملیات موضوع پیمان ، با او قرارداد می بندد.

ماده 12 . کار ، کارگاه ،‌تجهیز و برچیدن کارگاه

الف ) کار ، عبارت از مجموعه هملیات ، خدمات یا اقدامات مورد نیاز ، برای آغاز کردن ، انجام وپایان دادن عملیات موضوع پیمان است و شامل کارهای دایمی است که باقی خواهد ماند و به عنوان موضوع پیمان تحویل کار فرما می گردد، و کارهای موقتی است که به منظور اجرا ونگهداری موضوع پیمان انجام می شود.

ب) کارگاه ، محل یا محلهایی است که عملیات موضوع پیمان در آن اجرا می شود یا به منظور اجرای پیمان ، با اجازه کارفرما از آن ا ستفاده می کنند. کارگاهها یا کارخانه های تولیدی خارج از محلها و زمینهای تحویلی کارفرما ، که به منظور ساخت تجهیزات یا قطعاتی که در کار نصب خواهد شد مورد استفاده قرار می گیرد، جزو کارگاه به شمار نمی آید.

ج ) تجهیز کارگاه ، عبارت از عملیات ، اقدامها و تدارکاتی است که باید به صورت موقت برای دوره اجرا انجام شود، تا آغاز کردن وانجام دادن عملیات مو.ضوع پیمان ، طبق اسناد و مدارک پیمان ، میسر شود .

د) برچیدن کارگاه ، عبارت از جمع آوری مصالح ،‌ تجهیزات ، تاسیسات و ساختمانهای موقت ، خارج کردن


  • mehdi alimirzalou

دانلود ارزان فایل پاورپوینت فرایند تولید سوسیس و کالباس

mehdi alimirzalou | سه شنبه, ۱۷ بهمن ۱۳۹۶، ۰۹:۲۳ ب.ظ
سوسیس کالباس سوسیس کوکتل کالباس خشک کالباس لیونت فیله مرغ و فیله گوشت ژامبون های 90 درصد
دسته بندی صنایع غذایی
فرمت فایل ppt
حجم فایل 146 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 33
پاورپوینت فرایند تولید سوسیس و کالباس

فروشنده فایل

کد کاربری 12271


ساخت انواع سوسیس در ایران:

تولید سوسیس از 40 درصد گوشت و بسته به نوع سوسیس به 70درصد نیز می
رسد. منظور از گوشت، گوشتقرمز (گاو و گوسنفد و گوساله) می باشند. اما
متأسفانه مجوز گوشت سفید (مرغ و بوقلمون) نیز به تولید کنندگان
داده شد البته کیفیت گوشت مرغ کمتر از گوشت قرمز نیست بعلاوه از نظر
رژیمی بسیار مفیدتر است در صورتیکه تقلب در تولید این فرآورده وجود نداشته
باشد.
ساخت سوسیس معمولی و سوسیس آلمانی:
در سوسیس معمولی و آلمانی از نظر درصد گوشت (40%) و از لحاظ
فرمولاسیون یکسان می باشند ولی از نظراندازه با هم اختلاف دارند طول
سوسیس آلمانی (16-18)cm و طول سوسیس معمولی (12-10) cm می

باشد.
روش تهیه و ساخت:

برای ساخت سوسیس ها ابتدا مقدار گوشت توسط ؟؟؟ داخل کاسه کوته که

در حال چرخش است ریخته می شود وهمراه با آن 5/12gr برای 100 kg گوشت

نیتریت سدیم به آن اضافه می گردد. و بعد از 1دقیقه الیاف گوشتکاملاً خرد شد

و نمک و سدیم و فسفات و سایر مواد افزودنی به آن اضافه می کنند و یک سوم

یخ را به فارش اضافهکرده بلافاصله مقدار روغن را درون کوته ریخته و بعد از چند

دور سایه مواد را اضافه کرده و در ادامه دو سوم بقیهیخ را به روی فارش ریخته و

سپس اسیداسکوربیک و (G.D.L) را وارد می نمایند و در اواخر عمل

کوتزیراسیوننیز مقدار تخم مرغ (زرده) را به آن اضافه نمود و پس از کی دور تیغه،

فارش آماده شده را درون واگن تخلیه مینمایند. افزودن تخم مرغ به فارش

موجب امولسیونه شدن فارش می گردد.

غیر فرآورده های گوشتی را فارش می گویند.

امولسیون:
1- ذرات چربی در آب
2 - ذرات چربی در پروتئین
روش ساخت سوسیس خام (خشک)
ابتدا مقداری لازم از گوشت گوساله را به قطعات کوچک خرد و پس با دستگاه
مالش دهنده همراه با نمک و ادویهمخلوط و نمک سود می کنند و بعد از 24
ساعت دسینی های مخصوص پهن کرده و توسط چرخ گوشت خرد و آماده

تولید می کنند.
و................

ودر ادامه موارد زیر بررسی میشود:

سوسیس کوکتل

روش عمومی ساخت کالباس
روش ساخت کالباس خشک
روش ساخت کالباس لیونت
روش ساخت ژامبون های 90 درصد
روش ساخت فیله مرغ و فیله گوشت
روش ساخت ژامبون بکین
روش ساخت استیک انگلیسی

فایل پاورپوینت 33 اسلاید


  • mehdi alimirzalou
برنج شالی کوبی راندمان تبدیل برنج مراحل تبدیل برنج دستگاه جداکننده شلتوک دستگاه بوجاری برنج
دسته بندی صنایع غذایی
فرمت فایل ppt
حجم فایل 996 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 36
پاورپوینت طرح توجیهی کارخانه شالی کوبی شالیدشت

فروشنده فایل

کد کاربری 12271


خلاصه طرح:

موضوع طرح :

نوع تولیدات: شالی کوبی

تعداد شاغلین: 12 نفر

مشخصات سرمایه گذاری طرح (ارقام به هزار ریال)

سرمایه گذاری کل طرح: 328108

سرمایه گذاری ثابت: 252230

سرمایه در گردش: 910540

درآمد سالیانه :

سود ویژه : 14902210

دوره بازگشت سرمایه : 194 ماه

نرخ بازدهی سرمایه: 45%

محل اجرا: خراسان شمالی – مانه و سملقان

مقدمه

برنج در ایران با سطح زیر کشتی بیش از 630 هزار هکتار بعد از گندم مهمترین

محصول زراعی محسوب می‌گردد.

این محصول در اغلب استانهای کشور کم و بیش کشت می‌گردد ولی عمده

سطح زیر کشت این محصول استراتژیک دراستانهای مازندران و گیلان واقع شده

است. گرچه محصول برنج در ایران از لحاظ قدمت کشت، دانش تجربی

کشاورزان برنجکار و تنوع مصرف دارای سابقه درخشانی است اما امروزه از لحاظ

بهره‌مندی از تکنولوژی‌های جدید در جهتکشت مکانیزه و افزایش کیفیت محصول

بدست آمده در مقایسه با سایر محصولات زراعی و باغی از جایگاه

مطلوبیبرخوردار نیست. بدیهی است که نیل به خودکفایی محصول برنج در

کشور جزء با افزایش سطح زیر کشت، افزایشعملکرد در واحد سطح و کاهش

ضایعات مقدور نیست.

پیشگفتار:

با توجه به توسعه برنج در ایران که بعد از گندم رتبه دوم درآمد محصول کشاورزی

در ایران را داراست و منطقه ما(مانه و سملقان) که دارای آب فراوانی می باشد

و آب شیرین و زلال نیز وجود دارد که در مرغوبیت و موقع داشتاین محصول

بسیار موثر است و با وجود احداث سد جدیدی که به بهره برداری رسید کشتاین

محصول نیز رونق پیداکرده است و با انشعاب لوله های عظیم و پخش آب به

روستاها کشت محصول برنج نیز زیاد شد و با وجود دو کارخانهشالیکوبی که یکی

خیلی قدیمی و دیگری هنوز امکانات کامل را دارا نیست می خواستم با احداث

یک کارخانه بزرگ و پراز دستگاههای مدرن که دیگر به نیروی انسانی هم نیاز

کمتری می باشد و راحتی کشاورزان را نیز به همراه دارد و هم اینکه مسیر

جابجایی شالی به کارخانه نیز نزدیک می شود و خدمتی هم به مردم شهرستان

خودمان کرده باشم و باایجاداین شغل افرادی صاحب یک کار و درآمد می شوند.

و..................

ودر ادامه هزینه های مربوط به طرح بررسی میشود.

فایل پاورپوینت 36 اسلاید


  • mehdi alimirzalou
پرورش قارچ خوراکی بازار رقبا خـلاصــه طــرح سرمایه گذاری لازم قیمت تمام شده
دسته بندی صنایع غذایی
فرمت فایل ppt
حجم فایل 372 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 29
پاورپوینت طرح توجیهی پرورش قارچ خوراکی (باظرفیت 50تن در سال)

فروشنده فایل

کد کاربری 12271


مقدمـه :

مواد پروتئینی ، یکی از مهم ترین اجزای مواد غذایی مورد استفاده انسانها

است. نیاز طبیعی بدن انسان به این مواد، مبین ضرورت استفاده آنها در سبد

غذایی خانواده ها است.از دیرباز انواع گوشت ها، خصوصا گوشت قرمز‌

منبعاصلی تامین پروتئین موردنیاز انسان بوده است.

قارچ خوراکی مهم ترین منابع پروتئین غیر حیوانی هست که امروزه به طور

وسیع مصرف می‌شود.در این میانبازار مصرف قارچ خوراکی به دلیل افزایش

سطح آگاهی جامعه نسبت به فواید و روش مصرف آن ، روند رو به رشدیرا

تجربه می‌کند.

قارچ ، به علت اینکه سرشار از مواد پروتئینی ، گلوسیدی ، ویتامین‌ها و لیپیدها

است می‌تواند غذایی مناسب و کاملیبرای انسان به شمارآید. ضمن اینکه به

واسطه سهولت پرورش قارچ های خوراکی میتوان آنها را به صورت تازه ،

خشک ، به بازار عرضه نمود.

اجرای این طرح به عنوان یک فعالیت تولیدی ، ضمن اینکه گامی به سوی خود

اتکایی کشور در صنایع غذایی بهشمار می‌رود میتواند بسترساز اشتغال به کار

نیروهای متخصص ( خصوصا در علوم کشاورزی ) و فاقد تخصصگردد. ضمن

اینکه بانوان کارآفرین نیز می‌توانند با پیاده سازی این طرح، گامی در جهت توسعه

میهن بردارند.

بازار

به علت گران بودن مواد پروتئینی (گوشت گوسفند و گاو ) مردم قشر ضعیف بلا

اجبار باید از مواد پروتئینی ارزانتراستفاده کنند که قارچ بعد از گوشت ماهی و

مرغ ارزانترین مواد پروتئین است که همه ی قشرها میتوانند استفاده کنندکه در

حال حاضر می توان در هر مغازه ی پروتئین فروشی مرغ فروشی سوپرمارکت و

مواد غذایی انواع قارچ رابه فروش رساند حتی میتوان قارچ را به صورت بسته

ای و فله ای در بازار عرضه کرد و ما برای جلب بیشترمشتریان خود می خواهیم

این محصول را به صورت بسته بندی زیبا به بازار عرضه کنیم و در برنامه ایندهدر

نظر داریم که این محصول را به ادارات دولتی (کمیته امداد وبهزیستی )نیز عرضه

کنیم و میتوان گفت عمده یفروش ما را همین ادارات تشکیل میدهند و ما می

توانیم این محصول را به شهرها واستانهای همجوارنیز بفرستیم وچون شهرما یک

شهر مرزی میباشد وشهر قوچان نیز یک بازار مرزی دارد میتوان این محصول را به

کشورهایهمجوار صادر کرد.

فایل پاورپوینت 29 اسلاید


  • mehdi alimirzalou

دانلود ارزان فایل پاورپوینت تاسیس کارخانه ماکارونی

mehdi alimirzalou | سه شنبه, ۱۷ بهمن ۱۳۹۶، ۰۹:۲۲ ب.ظ
کارخانه ماکارونی میزان سرمایه مواد اولیه محصول قیمت تمام شده محصول
دسته بندی صنایع غذایی
فرمت فایل ppt
حجم فایل 341 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 28
پاورپوینت تاسیس کارخانه ماکارونی

فروشنده فایل

کد کاربری 12271


مقدمه

در حال حاضر کارخانهای در ایران وجود ندارد که بتواند گندم دوروم یا سخت را به

سمولینا یا دانه شکری ریز تبدیلنماید که اقتصادی باشد کارخانه های موجود

گندم های معمولی یا گندم مخصوص نان را تبدیل به آرد نول یا آرد مغزدانه می

نمایند که در صنعت تهیه محصولات خمیری مورد استفاده قرار می گیرد و در

نتیجه ملاحظه می گردد که کیفیتماکارانی های تولید داخل بسیار پایین می

باشد درحالیکه در کشورهای صنعتی از گندم دوروم جهت تهیه سمولینااستفاده

می شود.

برخی از کارخانه های تبدیل کننده ی گندم دوروم به سمولینه در جهان سعی می

نمایند سمولینایی با ابعاد ریز تولیدنماییند زیرا هزینه های آن در هدود دوبرابر

کمتر از تولید سمولینه با ابعاد درشت است و از طرفی دستگاه و تجهیزاتو

تصفیه کننده های کمتری در تولید آن استفاده می گردد.

اهداف

  • پاسخگویی به یکی از نیازهای تولیدی جامعه و تهیه یکی از اقلام اجتماع به طوری که از نظر کمی و کیفی بااستانداردهای موجود مطابقت نمود و بخشی از نیازهای ضروری جامعه براورده شود.

  • ایجاد اشتغال و کار مفید برای عدهای از افراد.

  • ایجاد بازارهای جدید با تولید بیشتر به وسیله تکنولوژی پیشرفته

  • گسترش فعالیت اقتصادی

دلیل گرایش به این طرح


امروزه یکی از نیازهای مهم جامعه نیاز به تغذیه مناسب می باشد.داشتن غذا و

تامین خوراک وتغذیه مناسب انسان درهیچ دوره ای از تاریخ سیاسی-اجتمایی

این مملکت خیلی پیچیده و دشوار نبوده است.شاید بعضی از این پیچیدگی

هارشد جمعیت باشد.عوامل دیگری مانند تنوع غذایی ممکن است بر این

پیچیدگی ها افزوده باشد.امروزه باتوجه به رشدجمعیت نیاز شدیدی به غذا و

خوراک و تغذیه مناسب احساس می شود.با توجه به موارد ذکر شده می توان

گفت کهتولید کارخانه ای از مواد غذایی نیز می تواند در سرعت بخشیدن به این

نیاز بیفزاید که یکی از این کارخانه ها میتواند کارخانه ماکارانی باشد.

و...............

و در ادامه هزینه های مربوط به طرح بررسی میشود.

فایل پاورپوینت 28 اسلاید


  • mehdi alimirzalou

دانلود ارزان فایل پاورپوینت پرورش شترمرغ

mehdi alimirzalou | سه شنبه, ۱۷ بهمن ۱۳۹۶، ۰۹:۲۲ ب.ظ
شترمرغ انواع شترمرغ محصولات شترمرغ پرورش شترمرغ
دسته بندی دام و طیور
فرمت فایل ppt
حجم فایل 858 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 42
پاورپوینت پرورش شترمرغ

فروشنده فایل

کد کاربری 12271

مقدمه :

شترمرغ(struthio camelus ) بزرگترین پرنده زنده است که متعلق به خانواده ratite ها به معنای سینه پهنان می باشد. اعضای این خانواده بوسیله عدم قدرت پرواز‍،توانایی دویدن و فقدان جناق در استخوان سینه شان شناخته می شوند. این پرندگان بسیار مقاوم بوده و به آسانی می توانند با شرایط گوناگون اقلیمی سازگار شوند. آنها می توانند در چراگاه های فقیری که گاو و گوسفند قادر به رشد و زندگی نیستند،زنده بمانند.
پرورش شتر مرغ از سال 1860 در کشور افریقای جنوبی به صورت جدی آ‎غاز گردید و سپس در سایر نقاط دنیا گسترش یافت. امروزه در بسیاری از کشورها پرورش شترمرغ انجام می شود. کشور ایران هم چند سالی است مبادرت به واردات این پرنده نموده و در امر پرورش آن گام نهاده است. در طی چند سال گذشته مطالعاتی برروی پارامترهای تولیدی، جوجه کشی، تغذیه و پرورش این پرنده صورت گرفته که توأم با موفقیت هایی دراین زمینه بوده است. قابل ذکر است که تاکنون در ایران محصولات حاصل از کشتار این پرنده به بازار عرضه نشده است.

محصولات این پرنده شامل گوشت، چرم، پروسایر محصولات فرعی است. گوشت پرنده قرمز بوده و از خواص آن می توان پایین بودن میزان چربی، کلسترول، تردی خاص و بالا بودن میزان پروتئین را نام برد. چرم این پرنده چرمی با ظاهری زیباست و درساخت انواع محصولات چرمی به کار می رود. نوع دیگر چرم حاصل از پوست ناحیه ساق پای شترمرغ است که از صفحات فلسی، مانند پوست مارمولک تشکیل شده و در ساخت محصولات چرمی و به خصوص پوتین گاو چران ها استفاده می شود.پرهای شتر مرغ در ساخت انواع گردگیرها استفاده می شود و خاصیت گردگیری بالایی دارد.

همچنین ازپر شتر مرغ در تزیین علم در مراسم مذهبی، ساخت انواع کلاه ها و شال گردن ها استفاده می شود. سایر محصولات فرعی این پرنده شامل پوسته تخم می باشد که از تخم های بی نطفه در زمان جوجه کشی به دست می آید. برروی این تخم ها کارهای هنری از جمله نقاشی و حکاکی صورت گرفته و با قیمت های گزافی به فروش می رسند. به طور کلی از کلیه اجزای این پرنده استفاده می شود. شترمرغ در سن 10 تا 14 ماهگی کشتار می گردد و در این سن حدود 100 تا 120 کیلوگرم وزن دارد. گوشت حاصل از این پرنده بیشتر از قسمت ران می باشد که در حدود 30 تا 35 کیلوگرم است. همچنین پوستی به مساحت 3/1 تا 5/1 متر مربع استحصال می گردد.

انواع شترمرغ

1- استرالیایی: شترمرغ آمو شترمرغ کاسورای
2-نیوزیلند: شترمرغ کیوی
3-آفریقایی:
شترمرغ آفریقای جنوبی (struthio camelus australis )-گردن آبی
شتر مرغ آفریقای شمالی (struthio camelus camelus )-گردن قرمز
شترمرغ آفریقای شرقی (struthio camelus massaicus )-گردن قرمز

و................................

ودر ادامه سرمایه گذاری های لازم برای پرورش شتر مرغ بررسی شده است.

فایل پاورپوینت 42 اسلاید


  • mehdi alimirzalou

دانلود ارزان فایل پاورپوینت لعاب

mehdi alimirzalou | سه شنبه, ۱۷ بهمن ۱۳۹۶، ۰۹:۱۸ ب.ظ
لعاب اساس لعاب تاریخچه لعاب فناوری ساخت لعاب
دسته بندی مواد و متالوژی
فرمت فایل ppt
حجم فایل 8267 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 299
پاورپوینت لعاب

فروشنده فایل

کد کاربری 12271

فصل اول

فیزیک و شیمی و اساس لعاب

فصل دوم

تاریخچه لعاب

فصل سوم

فناوری ساخت لعاب

لــــعاب

لعابها بخشی از شیشه ها هستند و برای بررسی آنها باید شیشه را در شاخه های مختلف علوم مطالعه کرد. دیدگاههای مختلفی درباره مفهوم لعاب ارائه شده است که مهمترین آنها در این قسمت مورد بررسی قرار می گیرد .

از نظر واژه شناسی لعاب به ماده شیشه ای می گویند که به عنوان پوشش سطح بدنه های سرامیکی و . . . به کار می رود. لعاب پوشش شیشه ای است که به منظور ایجاد ویژگیهایی از قبیل زیبایی و نفوذ ناپذیری در برابر رطوبت و . . . در سطح بدنه های سرامیکی مورد استفاده قرار می گیرد. لعاب لایه شیشه گونه شفاف یا کدر است که دارای ساختار نامنظم (غیر بلوری) یا بلوری است.

لعاب طی فرآیند تولید فرآورده های سرامیکی روی سطح بدنه و پس از گذراندن فرآیند پخت به وجود می آیدو بسیاری از خواص بدنه سرامیکی را بهبود می بخشد. لعاب با به کارگیری مواد معدنی مختلف روی هر قطعه سرامیکی پوششی به ضخامت 15% تا 4% میلیمتر ایجاد کرده و به خوبی به سطح بدنه می چسبد.

لعاب منجر به زیبایی ظاهری قطعات سرامیکی می شود و به عنوان عامل تزئین مورد توجه قرار می گیرد.

و.........

فایل پاورپوینت 299 اسلاید


  • mehdi alimirzalou

دانلود ارزان فایل پاورپوینت کوپلینگها

mehdi alimirzalou | سه شنبه, ۱۷ بهمن ۱۳۹۶، ۰۹:۱۸ ب.ظ
کوپلینگها انواع کوپلینگ ها کوپلینگ صلب کوپلینگ ارتجاعی کوپلینگ متحرک کوپلینگ الاستیکی کوپلینگ هیدرولیکی
دسته بندی مکانیک
فرمت فایل ppt
حجم فایل 4881 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 41
پاورپوینت کوپلینگها

فروشنده فایل

کد کاربری 12271

وظیفه کوپلینگها را می توان به این صورت تشریح کرد که نیروی موتور را به قسمتهای مختلف ما شین منتقل ویا ارتباط بین اجزائ متحرک و محرک را بر قرارمیکنند . این اجزا محورها را در جهت محوری به یکدیگر ارتباط میدهند.

و انواع مختلفی دارند که در شکل بعدی ارتباط های مختلف تشریح خواهد شد.

انواع کوپلینگ ها

کوپلینگ صلب

کوپلینگ ارتجاعی

کوپلینگ متحرک

کوپلینگ الاستیکی

کوپلینگ هیدرولیکی

انواع کوپلینگ از نظرعلائم اختصاری

انتخاب کوبلینگ ها

جنس

منابع

فایل پاورپوینت 41اسلاید


  • mehdi alimirzalou